Confit de Tomates Vertes

Le Carré Gourmand est une petite entreprise qui produit des confitures artisanales, sans colorant, ni conservateur, avec des fruits de saison récoltés au soleil au fil des saisons

Description du produit

Ingrédients: Tomates vertes 55%, Sucre de canne 45%, Pectine de fruit, Vinaigre balsamique blanc.

Pot de 120 grammes.

Pour cette recette de confit, j'utilise des tomates Green Zébra, qui sont des tomates vertes à maturité, afin d'avoir le goût d'une tomate mûre, et non l'acidité d'un fruit pas mûr.

Ce confit peut servir en cuisine avec des burgers maison, mais aussi dans vos vinaigrettes.

Durée de conservation 2 ans.

Technique utilisée

Les confits sont produits avec des légumes bio ou dit "naturel" et cuisinés dans des chaudrons en cuivre.

Suggestions de l'artiste

A tenir au frais après ouverture.

Informations sur l'article

Pot en verre.

Ce confit contient:

DLUO: Voir sous le pot.