Confiture Abricots aux Amandes

Le Carré Gourmand est une petite entreprise qui produit des confitures artisanales, sans colorant, ni conservateur, avec des fruits de saison récoltés au soleil au fil des saisons

Description du produit

Ingrédients: Abricots du Roussillon 55%, Amandes 5%, Sucre de canne 40%, Pectine de fruit, Jus de citron.

Allergène : fruits à coque (Amandes).

  Pot de 230 grammes.

Pour cette recette je sélectionne le petit rouge du Roussillon, qui a la particularité d'être un abricot tacheté rouge, ce qui donne à la confiture une couleur Orangé, je travaille avec des amandes concassées, pour apporter du croquant au moelleux de l'abricot.

Durée de conservation: 2 ans. 

Technique utilisée

Les confitures sont produites avec des fruits bio ou dit "naturel" cuisinées dans des chaudrons en cuivre.

Suggestions de l'artiste

A tenir au frais après ouverture.

Informations sur l'article

Pots en verre.

Cette confiture est faite aves des Abricots du Roussillon frais et des Amandes concassées.

DLUO: Voir sous le pot.